Unsere Reben

Aktuelles

Unser Kellermeister

Veranstaltungen 2018

Außerhalb der hier stehenden Termine organisieren wir gerne für Gruppen ab 10 Personen Weinbergführungen mit Weinprobe im Weinberg oder in unserer Weinprobierstube.

Wild und Wein

Passend zu unseren kräftigen Rotweinen bieten wir ihnen frisches Wildbret und Wildwürste aus eigener Jagd an. Bei Interesse wenden Sie sich bitte direkt an unseren Juniorchef Lukas Haderlein: lukas.haderlein@web.de, Tel. +49 (0)1577 9470851.

Fasslager

19. Januar 2018, 19 Uhr

Fassweinprobe

Die erste Gelegenheit den Jahrgang 2017 zu verkosten. Die Weine liegen noch im Fass auf der Feinhefe, aber unser Kellermeister Stefan Haderlein wird uns ein paar Schlückchen zur Verkostung präsentieren. Anmeldung bei Slowfood oder im Weingut.

Fasslager

27. Januar 2018, 19 Uhr

Einweihungsfest Kelter - Menü Wild und Wein

Unser neues Keltergebäude wurde diesen Herbst in Betrieb genommen. Nun reift schon der junge Jahrgang 2017 in den Fässern darin. Mit einem rustikalen Menü wollen wir die Kelter mit ihnen als Gäste einweihen. Passend zu den drei Gängen stellen wir unsere drei Rotweine des Jahrgangs 2016 vor, die frisch abgefüllt sind. Bitte melden Sie sich verbindlich im Weingut per E-mail oder Telefon an. Die Platzzahl ist begrenzt. Unkostenbeitrag inkl. Wein 20.- Euro pro Person.

Rebenschneiden

10. März 2018

Rebschnitt

Im Frühjahr müssen die Reben bis auf die neuen Fruchtruten zurück geschnitten werden. Unter der sachkundigen Anleitung der Weingärtnerin Sabine Koch schneiden wir die Rebstöcke eines Weinbergs. Anmeldung bei Slowfood oder im Weingut.

Rebenpflanzen

21. April 2018

Wir pflanzen Reben

Wer Reben pflanzt braucht einen langen Atem: erst nach 5 Jahren wachsen genügend Trauben, um die ersten Flaschen Wein zu keltern. Wer sich trotzdem einmal daran versuchen will, ist herzlich eingeladen. Anmeldung bei Slowfood oder im Weingut.

Regionalmarkt

28. April 2018, 10-18 Uhr

Regionalmarkt in Tübingen

Probieren Sie den neuen Jahrgang bei einem Bummel durch die malerische Altstadt von Tübingen. Sie finden unseren Weinprobierstand auf dem Tübinger Marktplatz gleich beim Durchgang zur Haaggasse.

Weinbergspaziergang

6. Mai 2018 ab 11 Uhr

Weinbergspaziergang mit Weinprobe

Lernen Sie unsere malerischen Steillagen am Schönbuchhang kennen und genießen Sie bei herrlicher Aussicht über das Ammertal unsere Weine. Anmeldung beim Bürger- und Verkehrsverein.

Besenausschank

10. bis 13. Mai 2018

Besenausschank im Naturgarten

Von Donnerstag Himmelfahrt bis Sonntag hoffen wir auf gutes Wetter. Wir öffnen unseren großen Naturgarten und die neue Dachterrasse für unseren Besenausschank. Als kulinarische Begleitung zu den Weinen gibt es Gulasch, Flammkuchen, Linsensalat mit grünem Spargel, Käse- oder Schinkenteller und andere salzige und süße Leckereien. Wir freuen uns auf euren Besuch.
Öffnungszeiten:
Donnerstag 10.5.: 11 Uhr bis 22 Uhr
Freitag 11.5.: 16 Uhr bis 22 Uhr
Samstag 12.5.: 16 Uhr bis 22 Uhr
Sonntag 13.5.: 11 Uhr bis 22 Uhr

9. Juni 2018

Laubarbeiten

Damit die noch grünen Trauben besser wachsen und reifen können, muss die Laubwand zurück geschnitten werden. Fleißige Hände sind an diesem Samstag dazu eingeladen mitzuhelfen. Anmeldung bei Slowfood oder im Weingut.

16. Juni 2018 von 10 Uhr bis 16 Uhr

Käse trifft Wein

Beim Jubiliäumsfest des Käsereiladens in der Rappstraße 21 in Tübingen-West sind wir mit unserem Weinprobierstand und empfehlen den passenden Wein zum Käse. Natürlich dürfen auch unsere Weine verkostet werden.

22. Juni 2018

Abendspaziergang mit Weinprobe ab 19 Uhr

Eine Veranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Verein Vielfalt e.V. in der Reihe "Den Landkreis genießen":
Vom Kelternmuseum hinter der Kirche in Unterjesingen aus spazieren wir gemütlich hoch in unsere Weinberge. Den langen Abend wollen wir dann zwischen Trockenmauern und Rebstöcken genießen. Verkosten Sie unsere Bioweine und bringen Sie sich dazu ihr eigenes Picknick mit. Unkostenbeitrag 10.- Euro. Platzzahl begrenzt, Teilnahme nur mit Anmeldung möglich. Anmeldung bei uns im Weingut bis 15.6. per Telefon oder E-Mail.

8. Juli 2018

Weinfest rund um die Unterjesinger Kelter von 10:30 Uhr bis 20 Uhr

Mehrere Weingärtner und Weingärtnerinnen aus dem Ammertal haben Weinstände rund um die Kelter aufgebaut und schenken ihre guten Tropfen aus. Auch wir sind dabei. Für die Verköstigung sorgt der Obst- und Weinbauverein Unterjesingen.

21. Juli 2018, Beginn 17:30 Uhr

Barbecue im Weinberg

Die Wein-AG des Slowfood-Conviviums trifft sich zum Grillen im Weinberg, Gäste sind herzlich willkommen. Aber Achtung es muss Hand angelegt werden bevor es die Köstlichkeiten zum Essen gibt: wir verarbeiten unter der kundigen Anleitung der Bio-Metzgerei Grießhaber u.a. ein Wildschwein-Spanferkel zu Braten und Würsten. Anmeldung bei Slowfood oder im Weingut.

29. Juli 2018

Erlebnissonntag in Tübingen

Verkaufsoffenen Sonntag in der malerischen Altstadt von Tübingen: wir haben unseren Weinprobierstand vor dem Löwenladen in der Ammergasse aufgebaut. Auch andere regionale Anbieter sind mit dabei und lassen ihre Spezialitäten verkosten.

16. September 2018

Weinlese

Anmeldung bei Slowfood oder im Weingut.
Bedingt durch die frühe Reife unserer Trauben mussten wir den Lesetermin mit Slowfood (ursprünglich 29.9. )vorverlegen. Ende September wird die Weinlese dieses Jahr schon abgeschlossen sein. Wer den Lesetermin jetzt verpasst hat: Kein Problem, einfach im Weingut melden. Wir lesen auch noch an anderen Tagen.

13. Oktober 2018, 16 Uhr

Weinbeführung und Weinprobe mit 3 Erzeugern aus dem Ammertal

Anmeldung beim Vinum in Tübingen oder im Weingut.
Begrenzte Teilnehmerzahl, 33.- Euro incl. Snacks und Weine
Die Weinbergführung beginnt bei und am Weingut (Anfahrt mit der Ammertalbahn empfohlen). Bei unserem Sitzplatz mitten in den Weinbergen mit herrlicher Sicht über das Ammertal präsentieren wir und zwei andere Unterjesinger Winzer ihre Weine. Dazu gibt es eine Kleinigkeit zum Essen.

Adventszeit

Wein und Kerzenschein, Freitags 16-19 Uhr, Samstags 10-13 Uhr

Wir haben unsere Weinprobierstube in der Adventszeit regelmäßig geöffnet. Verkosten Sie in adventlicher Atmosphäre unsere Weine.